interventions florisud : 1ères Assises sur la traçabilité des fleurs

03 octobre 2022

Ce lundi 3 octobre se sont tenues les premières assises sur le sujet de la traçabilité des fleurs coupées.

3 tables rondes réunissent experts de chaque maillon de la filière

Et ce, pour faire face aux enjeux sociaux et environnementaux qui tracent l'avenir de nos professions et interrogent nos contemporains.

Gilles RUS, Directeur du Développement de la SICA Marché Aux Fleurs d'Hyères, participait à la première table ronde sur le sourcing de la fleur. Pour échanger sur ce sujet, sont également présents, Mathilde Bignon, co-fondatrice de Désirée Fleurs, Béatrice Cabin, grossiste producteur au M.I.N. de Nantes, Philippe Alary, PDG de Rosedor et Stéphane Chanteloube, Fleuriste MOF.

"Faire face aux évolutions incontournables et aux attentes sociales et écologiques de la société"

Ces 1ères assises de l'Union Nationale des Fleuristes ont réuni élus, journalistes et professionnels.  Le Président de l'UNF, Pascal MUTEL a ouvert la séance en précisant que "nous devons être acteurs du changement", satisfait de voir des représentants de chaque famille pour se projeter ensemble vers l'avenir.

De cette rencontre devrait naître un livre blanc qui sera remis courant décembre aux pouvoirs publics. 

Retrouvez l'intégralité des assises de la traçabilité des fleurs coupées sur ci-dessous et sur Youtube

À la suite de cet évènement, de nombreux médias ont repris le sujet de l'origine des produits ou l'identification systématique des fleurs cultivées en France... à suivre !