interventions florisud : Voyage d'étude aux Pays-Bas

22 juin 2011

Du 13 au 16 juin dernier, 5 animateurs et techniciens parmi les membres de Florisud ont effectué un tour d’horizon de l’innovation et des tendances du secteur fleurs coupées.

A l’occasion de la semaine des « Flowers trials » (portes ouvertes chez les principaux sélectionneurs et distributeurs de végétaux horticoles néerlandais), ce déplacement avait notamment pour objectif de connaître les nouvelles orientations en matière de fleurs coupées sur le marché international (gamme, techniques de production, tendances marchés, opportunités sous climat méditerranéen,…).

Cette initiative s'inscrivait dans le cadre de journées de formation organisées par la Chambre d'Agriculture du Var, qui a permis de réunir les compétences spécialisées d'interlocuteurs néerlandais notamment, pour une bonne connaissance de la gamme horticole, des modèles de production et des enjeux associés.

Les visites se sont concentrées dans les 2 principales zones d’activité horticoles : le Westland (nord de Rotterdam) et Alsmeer (sud d’Amsterdam).

Au programme :

• Visite d’entreprises de sélection/distribution (Kolster, Combination), accompagnés des commerciaux spécialisés des marchés Sud.
• Exploitations horticoles (Lisianthus, Campanule, Hortensia, Calla, serres de Bouvardia et de Limonium,…),
• Marchés aux cadrans de Naaldwijk et Rijnsburg, en présence de Mr Betjes (responsable import FLORA Holland)
• Unité de recherche en Horticulture de l’Université de Wageningen à Bleiswijk, avec Juliette PIJNAKKER, responsable de programmes en Protection Biologique Intégrée.

Parmi les sujets d’intérêts :

• l’optimisation des techniques de production sous serre pour faire exprimer la meilleure productivité des espèces végétales de « diversification » en cultures annuelles et pérennes,
• l’organisation du secteur recherche et les actions en matière d’inventaire faunistique, de Protection Biologique Intégrée, et d’énergies renouvelables,
• la connaissance de la gamme des végétaux commercialisés sur les cadrans en complément de l’assortiment classique, les nouvelles stratégies d’organisation et d’approvisionnement des marchés,…

Les Participants :

Mr Christophe ROBERTI, conseiller au groupement PHILA-FLOR,

• Mr Michel Mallait, Conseiller à la Chambre d’agriculture et responsable d’expérimentation au SCRADH
• Mme Martine PASSOT, responsable d’expérimentation au SCRADH pour le projet européen FLORMED / Chambre d’Agriculture
• Mr Benjamin Hénault, coordinateur FLORISUD/ Hyères Hortipole
• Mr Bertrand LEMEE, Chef de cultures au SCRADH

Pour mémoire, les fleurs coupées occupaient environ 2700 ha de production sous serre en 2009 aux Pays Bas, tandis que FLORA Holland (6 marchés physiques) totalise un chiffre d’affaires de presque 4 milliards d’euros en horticulture ornementale (fleurs coupées, plantes en pot et produits de pépinières).