Désigné comme représentant les différents obtenteurs et fournisseurs de plants et bulbes au Comité de Pilotage, Bernard BIDEAU est le fils deM. et Mme Jean BIDEAU qui créèrent en 1979 l'entreprise du Comptoir Paulinois spécialisée dans la production et la vente de semences et bulbes de fleurs.
Leurs produits sont vendus dans le monde entier. Leurs gammes se déclinent en renoncules, anémones, giroflées, mufliers.