Conservation des plantes à fleurs coupées méditerranéennes

Le projet a pour objectifs de :

- Créer un dispositif de conservation pour les espèces et variétés de plantes à fleurs coupées méditerranéennes ou étant cultivées en méditerranée.

- Répertorier, préserver et utiliser les espèces et variétés conservées

- Définir les potentialités de mise en valeur du dispositif de conservation pour les entreprises et le public

Afin de pouvoir :

- Préserver la diversité génétique de certaines espèces, issues de souches locales ou ayant fait l’objet de sélections par les entreprises horticoles locales

- Préserver sur le long terme la capacité d’innovation de la filière à partir de végétaux spécifiques,

- Créer un espace paysager dédié à la conservation et la mise en valeur de végétaux horticole ouvert au public dans un but touristique

- Mettre en valeur le patrimoine et les évolutions de l’horticulture locale dans cet espace.

Étape 1 : spécification de la démarche

Initialement, le projet était centré sur la préservation des espèces de plantes à fleurs méditerranéennes en danger de disparition afin de conserver la génétique de ces dernières. Une étude préalable à été réalisée afin de mieux connaitre les modalités de conservation des plantes à fleurs et de spécifier les potentialités de mise en valeur de la filière et du territoire à travers le projet.

Des enquêtes auprès de professionnels et partenaires ont permis de montrer l'importance et l'urgence de préservation d'un matériel végétal riche mais que les intérets de conservation pouvaient être divers :

- fleurs traditionnelles du Var,

- fleur a potentiel de production mais en forte régression,

- fleurs ayant fait l’objet de recherches ou collections d’intérêt pour les professionnels,

Des entretiens réalisés auprès de responsables de structures conservatoires végétales existantes en ayant une démarche de Benchmarking (retour d’expériences) a permis de mettre en évidence l’intérêt de la transversalité d’une structure conservatoire.

Suite aux résultats de l’enquête préalable, un plan d'action a été défini.

Étape 2 : mise en place d'un comité scientifique

Ce comité, formé par des représentants des différents partenaires et des producteurs a pour but d'établir la liste des espèces prioritaires à conserver et de réaliser le travail d'inventaire des propriétaires des plants.

Cela permettra d'une part de valider la gamme des espèces à conserver et d'autre part, en l'absence de lieu et de cadre de financement précis, de pouvoir commencer le travail de conservation en connaissant la situation et la destination des espèces concernées.

Étape 3 : formation d'un réseau de conservateurs

Pour les espèces ou variétés ne pouvant pas être retrouvées via le comité scientifique, un appel à témoin public sera réalisé, afin de retrouver les taxons chez les particuliers, mais également afin de pouvoir créer un réseau dynamique de professionnels et amateurs de plantes à fleurs qui adhèrent à la démarche de conservation.

Une base de données va être mise en place afin de connaitre l'urgence de conservation (nombre de site/volume...) et les propriétaires afin de réaliser un suivi et intervenir en cas de risque de pertes. Des ventes, échanges et duplication de ces espèces pourront être envisagés par la suite.

Étape 4 : réalisation d'une étude chiffrée pour l'implantation d'un conservatoire ouvert au public

En parallèle, une étude va être mise en place afin de pouvoir chiffrer les besoins techniques et financiers pour la création d'un site de conservation ouvert au public et ainsi envisager ultérieurement le regroupement des plantes conservées par le réseau de conservateurs.

Les structures nous ayant aidé à réaliser l'étude préalable et/ou étant impliquées dans le comité scientifique

L’ensemble du comité de pilotage de Florisud suit et valide l’avancée des travaux, en associant pour cette thématique des invités experts et les collectivités impliquées.

ce projet est financé par la DATAR sous le dispositif "Grappe d'entreprises"